手造りチャーシュー

数日前に喜多方市に出かけた際に買い求めてきたラーメンを長男君が作って家族に振る舞ってくれました。

麺とスープはともかく、煮卵に加えチャーシューは長男君の手造りです。同氏のチャーシューは生肉から長時間煮込んだ家族から評判の逸品です。