月曜ランチを考えていたら、急激に欲求が高まってきたほっともっとの特製ナポリタン&サラダを食べたくなって朝一でネット予約を入れました
目玉焼きと唐揚げとソーセージがいい仕事をしていて大好きになってしまいました。
Jt-Style
山形県米沢市在住。ジャンルにはこだわらずに日常的に起こった事柄を画像を添えて掲載しています。
2026年9月14日月曜日
2026年9月7日月曜日
焼きラーメン
この日の月曜ランチは、先週末にガッツリ二郎系ラーメンをいただいたこともあって控え目にしようとコンビニに入ったら焼きラーメンが目に入ったので買ってみました。
実食したら豚骨醤油をまとわせた焼きというよりは野菜炒めの様に炒めたといった出来合いになっていて、油そばと焼きそばの中間といった食感でした。
喜多方市に炒めそばなるソウルフーズがあって、一度食してみた事がありました。喜多方の麺を使った焼きそばをイメージしたのですが、焼きではなくてソースで煮込む製法なのでイマイチ口に合わなかった思い出がありました。
んでもって今回の焼きラーメンですが、見た感じはソースで煮込むイメージがなかったので期待が膨らみます。実食したら豚骨醤油をまとわせた焼きというよりは野菜炒めの様に炒めたといった出来合いになっていて、油そばと焼きそばの中間といった食感でした。
油が少し強かったのが残念でしたが、しっかり完食できました。
2026年9月6日日曜日
全員完食
昨年のコメ高騰があってから、夕食のコメを減らす為に毎週土曜日の夕食にご飯を止めて麺を食するのが習慣になって、コメ価格が安定した今でも土曜の夕食には家族全員で食べます。
麺のジャンルには一切拘らず、蕎麦、中華麺、うどん、焼きそば、パスタなど毎週繰り返しにならない様にしています。
今回はずっと懸案だった二郎系ラーメンにようやく至りました。
懸案の理由は麺もスープも他の麺より高額なんです。今回の麺は日清食品の麺の達人シリーズ超極太麺と併せて濃厚豚ラーメンスープを買ってきました。
二郎系を狙うのでチャーシューもガツンと厚切り
ゆで卵も1個丸ごとを使って、もやしとキャベツをスープで煮込んで山盛りにしてワシワシと平らげました。
長男君も次男君も日頃から小食だし、元気ママも小柄で小食なんで完食するか心配でしたが結構遠慮なく食べきって全員完食してくれて一安心な夕食でした。
懸案の理由は麺もスープも他の麺より高額なんです。今回の麺は日清食品の麺の達人シリーズ超極太麺と併せて濃厚豚ラーメンスープを買ってきました。
二郎系を狙うのでチャーシューもガツンと厚切り
ゆで卵も1個丸ごとを使って、もやしとキャベツをスープで煮込んで山盛りにしてワシワシと平らげました。
長男君も次男君も日頃から小食だし、元気ママも小柄で小食なんで完食するか心配でしたが結構遠慮なく食べきって全員完食してくれて一安心な夕食でした。
2026年9月1日火曜日
2026年8月31日月曜日
長年の懸案店
本日のランチは長年の懸案店だった小田商店に初見参。ここは結婚当初住んでいたアパートの近所にあって、その頃は確かすずかわ食堂を名乗っていたところに、中華麺ごとうが新たに店舗を構え、その居ぬきに現在の小田商店が営業しています。
二郎系ラーメンが売りの店舗ですが、今回は初めてという事と時期的に熱いラーメンを敬遠して、最近ハマっている油そばの小に落ち着きました。追加コールも全て普通にしてもらっています。
麺の硬さは普通にしたにもかかわらず、着丼した麺は硬くて、これをさらに硬めにしたらどうなるんだろうと思いながらも、ニンニクと背油のバランスに感心しながら、ワシワシと一気食いしました。
二郎系ラーメンが売りの店舗ですが、今回は初めてという事と時期的に熱いラーメンを敬遠して、最近ハマっている油そばの小に落ち着きました。追加コールも全て普通にしてもらっています。
麺の硬さは普通にしたにもかかわらず、着丼した麺は硬くて、これをさらに硬めにしたらどうなるんだろうと思いながらも、ニンニクと背油のバランスに感心しながら、ワシワシと一気食いしました。
次回は寒くなった時点で、気になっている爆ニボに挑戦したいと思います。
2026年8月29日土曜日
登録:
投稿 (Atom)
