この店舗と、味噌ラーメンに特化した店舗が市内にあったのですが、最近になってこの店舗に一本化されたみたいです。
店内はウィルス防止が徹底されていて、消毒検温入店はもとより住所氏名の記入という完全防備の体制です。
テーブルの飛沫防止や店員の装備も厳重に行われ、物々しい感じでもありますが、この位徹底されると逆に安心ですね。
長男君はオーソドックスに醤油らーめんをオーダー
小生は、定番メニューのやまがた辛味噌らーめんをいただきます。
縮れ太麺と辛味噌は、この手のラーメンの雄を彷彿させます。
キャベツが入っていたの事によって甘みが邪魔しないか気になったのですが、煮込まれていないので甘みに邪魔されず完食できました。
チョット期待外れだったのが、併せて注文した肉ギョーザでした。注文時に時間がかかると言われていましたが、配膳されたのが完食後。
店のイチオシとうたっていたので、確かに皮はモチモチ感がありますが、具材には特段の・・・
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