2016年12月31日土曜日
年越し蕎麦
帰省した長男君を引き連れての年越しそばは、今年は老舗の粉名屋小太郎に参上。
Webサイトを事前に確認して11時半の開店一番を狙って5分前に来たら駐車場は満車じゃないですかぁ(泣)
一番隅に1台分のスペースを見つけて何とか駐車できました。
人気店ゆえに、開店前に並んだ客が予想され、何となく不安な気分で入店
案の定、全席埋まって空き待ち客が1組待機といった状態でした。
2番の札を渡されて、大嫌いの行列開始です。
開店直後とあって、未だ着丼していないテーブルばかりなので、30分待ちは覚悟です。
蕎麦屋のマナーはサッサとすすって退店するのが礼儀なんですが、子連れの一家総出の団体客がどうにも動いてくれないのも原因みたい・・・
ようやく通された和席で注文は、オーソドックスなもりそばは、蕎麦本来の味が判る定番一品
二八故に、何となく粉っ気を感じますが、十割とは違う旨さがあります。
続いて、前回も食レポしたミニ鉄火丼は、その時の旨さにリピ注文しました。
前回、ワサビが無い事が減点ポイントになってしまいましたが、今回、もりそばに添えられたワサビがあってセーフでした。
でも、肝心のマグロがイマイチで漬けが不十分なのか、冷凍モノなのか味が緩くていけません。
今日は厨房も戦場になっている影響なんでしょうか?
大混雑の店内なので、注文した蕎麦を受け取って退散です。
Webサイトを事前に確認して11時半の開店一番を狙って5分前に来たら駐車場は満車じゃないですかぁ(泣)
一番隅に1台分のスペースを見つけて何とか駐車できました。
人気店ゆえに、開店前に並んだ客が予想され、何となく不安な気分で入店
案の定、全席埋まって空き待ち客が1組待機といった状態でした。
2番の札を渡されて、大嫌いの行列開始です。
開店直後とあって、未だ着丼していないテーブルばかりなので、30分待ちは覚悟です。
蕎麦屋のマナーはサッサとすすって退店するのが礼儀なんですが、子連れの一家総出の団体客がどうにも動いてくれないのも原因みたい・・・
ようやく通された和席で注文は、オーソドックスなもりそばは、蕎麦本来の味が判る定番一品
二八故に、何となく粉っ気を感じますが、十割とは違う旨さがあります。
続いて、前回も食レポしたミニ鉄火丼は、その時の旨さにリピ注文しました。
前回、ワサビが無い事が減点ポイントになってしまいましたが、今回、もりそばに添えられたワサビがあってセーフでした。
でも、肝心のマグロがイマイチで漬けが不十分なのか、冷凍モノなのか味が緩くていけません。
今日は厨房も戦場になっている影響なんでしょうか?
大混雑の店内なので、注文した蕎麦を受け取って退散です。
2016年12月30日金曜日
2016年12月29日木曜日
2016年12月27日火曜日
2016年12月24日土曜日
2016年12月23日金曜日
2016年12月22日木曜日
9年ぶり
市内の老舗そば店の粉屋小太郎にやってきました。
過去の写真を確認したら9年ぶりの訪問でした。
駐車場と店舗に2つの暖簾があり、この時期年越しそばの予約張り紙が目に入りました。
そうです、蕎麦の予約を兼ねたランチにやってきた次第です。
開店直後なので、店内は誰も居ませんでしたが、15分もしたらゾロゾロと入店者が押し寄せてきました。
事前にHPをみていたので、かけそばに加え小ぶりの花鉄火丼を注文
先ずは鉄火丼が着丼
大好きなマグロにセリのシャキシャキ感と海苔の香りが食欲をそそります。
何か足りないと思ったら、ワサビが添えられていませんでした。忘れたのか、それともそういう主義なのか??
蕎麦は基本冷たい派なんですが、鉄火丼を注文したので、安価手頃なかけにしました。
ここの蕎麦は二八なのは知っていますが、これはこれで十割にはない味があります。
さて、主題の年越しそばですが、去年まではひいきの文助で手配していたのですが、今回からここに変更しました。
年越しそばと言えど、我家では年明けそばで、新年に食べる目的で注文してきました。
ところが、文助の蕎麦は十割そばのためつなぎを使っていないため、その日のうちに食べないと蕎麦がばらけてしまって、蕎麦自体が短くなってしまうんです。
大変旨い蕎麦である事は認めますが、一晩置くとバラバラになってしまう難点がある為、二八蕎麦に変えて日持ちを重視する事にしたものです。
という事で、31日の再訪決定しました。
過去の写真を確認したら9年ぶりの訪問でした。
駐車場と店舗に2つの暖簾があり、この時期年越しそばの予約張り紙が目に入りました。
そうです、蕎麦の予約を兼ねたランチにやってきた次第です。
開店直後なので、店内は誰も居ませんでしたが、15分もしたらゾロゾロと入店者が押し寄せてきました。
事前にHPをみていたので、かけそばに加え小ぶりの花鉄火丼を注文
先ずは鉄火丼が着丼
大好きなマグロにセリのシャキシャキ感と海苔の香りが食欲をそそります。
何か足りないと思ったら、ワサビが添えられていませんでした。忘れたのか、それともそういう主義なのか??
蕎麦は基本冷たい派なんですが、鉄火丼を注文したので、安価手頃なかけにしました。
ここの蕎麦は二八なのは知っていますが、これはこれで十割にはない味があります。
さて、主題の年越しそばですが、去年まではひいきの文助で手配していたのですが、今回からここに変更しました。
年越しそばと言えど、我家では年明けそばで、新年に食べる目的で注文してきました。
ところが、文助の蕎麦は十割そばのためつなぎを使っていないため、その日のうちに食べないと蕎麦がばらけてしまって、蕎麦自体が短くなってしまうんです。
大変旨い蕎麦である事は認めますが、一晩置くとバラバラになってしまう難点がある為、二八蕎麦に変えて日持ちを重視する事にしたものです。
という事で、31日の再訪決定しました。
2016年12月20日火曜日
2016年12月16日金曜日
町のお店
昔はいわゆる八百屋さんとか魚屋さんといった小売店が近所にありましたが、今はクルマ社会の影響もあり、スーパーマーケットに変遷してきました。
市内にはイオンとかヨークベニマル、ヤマザワといった大手に加えて、地元密着のスーパーキムラが主要なところなんですが、山大工学部の近くにもスーパーがある事に最近になって気が付きました。
いのうえ食品は個人経営みたいですが、場所柄学生諸君の御用達になっている様です。
積雪でランニングができない分、距離を伸ばしてウォーキングしているので、この店舗の前を通過する機会が増えました。
今日も学生さんが夕食の買い出しをしていました。
この店舗で購入した事が無かったので、一昨日視察を兼ねて訪れてみました。一通りの品揃えはありましたが、種類が少ない様なのが気になりますね。
市内にはイオンとかヨークベニマル、ヤマザワといった大手に加えて、地元密着のスーパーキムラが主要なところなんですが、山大工学部の近くにもスーパーがある事に最近になって気が付きました。
いのうえ食品は個人経営みたいですが、場所柄学生諸君の御用達になっている様です。
積雪でランニングができない分、距離を伸ばしてウォーキングしているので、この店舗の前を通過する機会が増えました。
今日も学生さんが夕食の買い出しをしていました。
この店舗で購入した事が無かったので、一昨日視察を兼ねて訪れてみました。一通りの品揃えはありましたが、種類が少ない様なのが気になりますね。
2016年12月15日木曜日
収縮フィルム
家庭にリモコンが普及して、一家に相当数のリモコンがありますが、その中で一番使用回数が多いのがTVリモコンだと思います。
使用頻度が多くなるとボタンの表示が消えてしまうので、家のTVリモコンには熱で収縮するラミネートをラップしてます。
以前は大型家電量販店にも置いてあったのですが、最近は手に入らなくなってきて、唯一100円ショップで取り扱っている様です。
でも、フィルムが薄くて破れが発生してしまいます。
今回も、一番使用頻度の高い電源ボタンのフィルムが破れてしまいました。
そこで近くの100円ショップを覗いてみたら、ありました。ドライヤーの熱で収縮するのでピタッときまるのが、実に気持ちがいい完成度に仕上がります。
最近では、厚手のシリコンラバータイプもありますが、ゴワゴワ感が嫌なので一貫して収縮フィルムを使っています。
今回3枚入りを4冊買って在庫をしっかり確保しました。
使用頻度が多くなるとボタンの表示が消えてしまうので、家のTVリモコンには熱で収縮するラミネートをラップしてます。
以前は大型家電量販店にも置いてあったのですが、最近は手に入らなくなってきて、唯一100円ショップで取り扱っている様です。
でも、フィルムが薄くて破れが発生してしまいます。
今回も、一番使用頻度の高い電源ボタンのフィルムが破れてしまいました。
そこで近くの100円ショップを覗いてみたら、ありました。ドライヤーの熱で収縮するのでピタッときまるのが、実に気持ちがいい完成度に仕上がります。
最近では、厚手のシリコンラバータイプもありますが、ゴワゴワ感が嫌なので一貫して収縮フィルムを使っています。
今回3枚入りを4冊買って在庫をしっかり確保しました。
2016年12月14日水曜日
登録:
投稿 (Atom)