ジュレ

週末のワインのアテはジュレ。
今週出かけた蔵王の宿で夕食に出された夏野菜のジュレにいたく感動してしまっての登場です。
これまでゼリー系は拒否反応があったのでしたが、こういう食し方に目覚めてしまってからは興味津々です。
クックパッドを覗いてみたら、結構な品目が出ていて作ってみたいのが目白押しでした。