年越し蕎麦

昨夜長男君が仙台から帰省してきたので、年越し蕎麦を食べに連れ出しました。
次男君も誘う予定でしたが、今年は東京に行ってしまったみたいです。

御存じ毎度の文助で、今回はかもせいろを試してみました。
ここの蕎麦は温汁には合わないと思います。
決して不味い訳ではなくて相性が合わないと思うのです。
きりっと冷やした麺には冷たいつけ汁がぴったりだと思います。

正月に食べる蕎麦も１０人前確保しました。