煮えたぎったつけ麺

会社から早めの帰還ができたので、長男君と｢新富｣でランチです。
長男君はお気に入りのラーメンを注文し、小生はつけ麺を注文。
石鍋でいきなり煮え立ったスープと冷えた麺の組み合わせって・・・
異質の極みであって、食感を如何にレポートすべきか迷ってしまいます。