焼きラーメン

この日の月曜ランチは、先週末にガッツリ二郎系ラーメンをいただいたこともあって控え目にしようとコンビニに入ったら焼きラーメンが目に入ったので買ってみました。

喜多方市に炒めそばなるソウルフーズがあって、一度食してみた事がありました。喜多方の麺を使った焼きそばをイメージしたのですが、焼きではなくてソースで煮込む製法なのでイマイチ口に合わなかった思い出がありました。

んでもって今回の焼きラーメンですが、見た感じはソースで煮込むイメージがなかったので期待が膨らみます。

実食したら豚骨醤油をまとわせた焼きというよりは野菜炒めの様に炒めたといった出来合いになっていて、油そばと焼きそばの中間といった食感でした。

油が少し強かったのが残念でしたが、しっかり完食できました。