すっぽん革命

前回博多もつ鍋が好評だったので、年末恒例になってきた鍋物は、今回すっぽんを調達してみました。

既にさばいてあるし、スープもあるので簡単かと思ったら、結構アクだしが大変だったと元気ママがぼやいていました。

そのお味の方は、冷凍モノだった事もあってイマイチでした。でも雰囲気だけでも味わえたからよかったかな・・・

次回のリクエストを次男君に聞いたらあんこう鍋と申していました。