分厚いとんかつ

分厚いとんかつを食べたくて、市内にあるかつ庵からテイクアウトしました。

クリスマスとあって、この際だから一番高い黒豚ロースかつをチョイス。

分厚い豚肉を家庭で揚げるには、油量や鍋もそれなりの装備がないとなかなかうまくできないのですが、さすが専門店のとんかつです。

豚肉も衣も上出来でした。