2018年4月30日月曜日
ようかろう?
帰省した長男君のお誘いもあって、つい先日来たばかりの喜多方市にやってきました。
今日は以前から気になっていた陽かろうに参上しました。
実にこじんまりとした店舗はラーメン店ではなく中華料理屋さんです。
店内は4人掛けテーブル席が2席と小上がり2席とその奥には中華料理にある回転テーブル席がしっかり備えてあったのが、中華店の証です。
以前からリサーチしていたのは、やきそば、それも塩味がラインナップされていた事です。
喜多方のラーメン店で塩味やきそばはこの店だけなんです。
他店でもソース焼きそばとか、炒めそばなるメニューがあるのはチェックしていましたが、喜多方独特の中太縮れ麺を使ったソース以外の焼きそばに興味津々でした。
念願の一品が配膳されました。
一目して残念だったのは、予想外の紅ショウガ。
これってあまり好きじゃないんです。
なので、真っ先に食べきって視界から消えてもらいます。
麺は期待通りのモチモチ食感で良かったのですが、焼きそばにしてはあまりにもオイリーでいけません。
焼きそばと言うよりは油そば、又は炒めそばに近い感じで、その油も植物系より動物系みたいで、後味がスッキリしません。
ここは、やっぱりふたばの焼きそばに軍配があがりますね。
期待が大きかっただけに残念ですぅ
ちなみにこれは長男君のネギ無しラーメンでした。
今日は以前から気になっていた陽かろうに参上しました。
実にこじんまりとした店舗はラーメン店ではなく中華料理屋さんです。
店内は4人掛けテーブル席が2席と小上がり2席とその奥には中華料理にある回転テーブル席がしっかり備えてあったのが、中華店の証です。
以前からリサーチしていたのは、やきそば、それも塩味がラインナップされていた事です。
喜多方のラーメン店で塩味やきそばはこの店だけなんです。
他店でもソース焼きそばとか、炒めそばなるメニューがあるのはチェックしていましたが、喜多方独特の中太縮れ麺を使ったソース以外の焼きそばに興味津々でした。
念願の一品が配膳されました。
一目して残念だったのは、予想外の紅ショウガ。
これってあまり好きじゃないんです。
なので、真っ先に食べきって視界から消えてもらいます。
麺は期待通りのモチモチ食感で良かったのですが、焼きそばにしてはあまりにもオイリーでいけません。
焼きそばと言うよりは油そば、又は炒めそばに近い感じで、その油も植物系より動物系みたいで、後味がスッキリしません。
ここは、やっぱりふたばの焼きそばに軍配があがりますね。
期待が大きかっただけに残念ですぅ
ちなみにこれは長男君のネギ無しラーメンでした。
2018年4月28日土曜日
遠方の逸品
先月当選したギフトカタログ「リンベル」から選定した商品が配達されてきました。
昨夜帰省した長男君がビールを愛飲しているので、期日指定で手続きしていました。
愛媛県産の日本酒、ビールそして加工肉のセットです。
ビールはあまり飲まないので長男君、次男君そして元気ママに委ねる事にして清酒3本だけは確保させていただきます
製造元は愛媛県の水口酒造の逸品です。
道後蔵酒大吟醸三十五と道後蔵酒純米吟醸酒、そして純米酒月待者(つきまてば)の代表3本セットです。
愛媛県の地ビールは左からァスタウト、ケルシュ、そしてヴァイツェンという普段なじみの無いビールばかりで発泡酒しかなじみの無い小生は全て長男君達に一任します。
オっと忘れちゃいけない加工肉は厚切りベーコンとウィンナーのセット。
これまた愛媛県の城川自然牧場の逸品です
昨夜帰省した長男君がビールを愛飲しているので、期日指定で手続きしていました。
愛媛県産の日本酒、ビールそして加工肉のセットです。
ビールはあまり飲まないので長男君、次男君そして元気ママに委ねる事にして清酒3本だけは確保させていただきます
製造元は愛媛県の水口酒造の逸品です。
道後蔵酒大吟醸三十五と道後蔵酒純米吟醸酒、そして純米酒月待者(つきまてば)の代表3本セットです。
愛媛県の地ビールは左からァスタウト、ケルシュ、そしてヴァイツェンという普段なじみの無いビールばかりで発泡酒しかなじみの無い小生は全て長男君達に一任します。
オっと忘れちゃいけない加工肉は厚切りベーコンとウィンナーのセット。
これまた愛媛県の城川自然牧場の逸品です
2018年4月27日金曜日
ヘルシーラーメン
塩ラーメンが有名な塩川屋にやってきました。
混雑嫌いなので、開店直後は閑散としていましたが、程なく次のお客が入店してきました。
ここは何と言っても塩ラーメンですが、ちゃんと醤油系もラインナップしています。
そしてご飯系も充実しているし、夜のメニューもスタンバイしています。
注文したのはわさび潮ラーメンに勢いで大盛りネギまで追加しました。
スープは透き通ったヘルシーノンオイル
麺は喜多方常識の中太縮れ麺
そして、今回意外だったのが、別盛りのわさびでした。
てっきり市販の練りわさびと思っていたら、本わさびを鮫肌ですりおろした本格品でした。
キメが細かく、ツンとくる辛さは恐らくきめ細かい鮫肌でおろしたものでしょう。
このわさびを追加した白髪ねぎに絡めて麺と一緒に口に運ぶと絶妙なハーモニーです。
チャーシューはいささか小ぶりでしたが、ホロホロと崩れるほど煮込まれでこれまた絶品でした。
当然完食。ノンオイルなんで飲み干しても不安はありませんね。
2つめのミッション完了です。
混雑嫌いなので、開店直後は閑散としていましたが、程なく次のお客が入店してきました。
ここは何と言っても塩ラーメンですが、ちゃんと醤油系もラインナップしています。
そしてご飯系も充実しているし、夜のメニューもスタンバイしています。
注文したのはわさび潮ラーメンに勢いで大盛りネギまで追加しました。
スープは透き通ったヘルシーノンオイル
麺は喜多方常識の中太縮れ麺
そして、今回意外だったのが、別盛りのわさびでした。
てっきり市販の練りわさびと思っていたら、本わさびを鮫肌ですりおろした本格品でした。
キメが細かく、ツンとくる辛さは恐らくきめ細かい鮫肌でおろしたものでしょう。
このわさびを追加した白髪ねぎに絡めて麺と一緒に口に運ぶと絶妙なハーモニーです。
チャーシューはいささか小ぶりでしたが、ホロホロと崩れるほど煮込まれでこれまた絶品でした。
当然完食。ノンオイルなんで飲み干しても不安はありませんね。
2つめのミッション完了です。
2018年4月26日木曜日
慣らしパート2
慣らしドライブ第二段は東北中央自動車道を使って福島まで出かけました。
高速走行でタイヤと燃料系統の洗浄促進を行います。
この自動車道は2度目ですが、米沢福島間に追い抜き路線がないので、コンビニ配送車や高齢ドライバーが走行していたら低速走行になってイライラするだろうなぁと思いながら走ってきました。
幸い今回はこうした車両もなく快適に往復できました。
それから、紅葉シーズンはもとより、冬期の山越えを思えばこの区間にSAがあったら嬉しいだろうなぁとも思いました。
あっという間に大笹生ICまでたどり着いて、このまま福島駅まで行きたかったのですが、ここからは結構な距離を市街地を抜けていく事になるので、途中で引き返す事にしました。
慣らしドライブが目的なんで、何れ改めて参上しますわ。
高速走行でタイヤと燃料系統の洗浄促進を行います。
この自動車道は2度目ですが、米沢福島間に追い抜き路線がないので、コンビニ配送車や高齢ドライバーが走行していたら低速走行になってイライラするだろうなぁと思いながら走ってきました。
幸い今回はこうした車両もなく快適に往復できました。
それから、紅葉シーズンはもとより、冬期の山越えを思えばこの区間にSAがあったら嬉しいだろうなぁとも思いました。
あっという間に大笹生ICまでたどり着いて、このまま福島駅まで行きたかったのですが、ここからは結構な距離を市街地を抜けていく事になるので、途中で引き返す事にしました。
慣らしドライブが目的なんで、何れ改めて参上しますわ。
2018年4月23日月曜日
慣らし走行
新品タイヤは100キロの慣らし走行を推奨されていたので、四方出かける先を検討していたのですが、山形市で往復100キロになるという事で、らーめん有頂天エボリューションにやってきました。
ここも結構な人気店なんで、行列嫌いの小生は開店直後を目指して出発してきました。
タイヤの慣らしを兼ねているので、極めて大人しい走行で来たので、開店11時を過ぎて到着しました。
入口に設けられた待合いスペースは幸いにも誰も居なくてすんなり入店できました。
ここは味噌ラーメンなんでしょうが、気候も良くなってきて汗をかきそうなので、今回は醤油系の有頂天らーめんをオーダーしました。
麺は細麺と中太麺を選べますが、ここは迷うことなく中太麺をお願いしました。
さすがに完成度は高いのですが、その中で残念だったのがトッピングのホウレンソウでした。ホウレンソウのエグミがラーメンの旨さを邪魔していけません。
これいらないんじゃないかしら。
そうは言っても完食です。
おまけは店前に居たニャンコです。人なつこくてどこぞの怖がりお姫様とは大違いでした。
タイヤを交換してゼロリセットしたトリップメーターは帰りの米沢入口付近で100キロを達成。
新品タイヤの慣らし走行は無事終了です。
ここも結構な人気店なんで、行列嫌いの小生は開店直後を目指して出発してきました。
タイヤの慣らしを兼ねているので、極めて大人しい走行で来たので、開店11時を過ぎて到着しました。
入口に設けられた待合いスペースは幸いにも誰も居なくてすんなり入店できました。
ここは味噌ラーメンなんでしょうが、気候も良くなってきて汗をかきそうなので、今回は醤油系の有頂天らーめんをオーダーしました。
麺は細麺と中太麺を選べますが、ここは迷うことなく中太麺をお願いしました。
さすがに完成度は高いのですが、その中で残念だったのがトッピングのホウレンソウでした。ホウレンソウのエグミがラーメンの旨さを邪魔していけません。
これいらないんじゃないかしら。
そうは言っても完食です。
おまけは店前に居たニャンコです。人なつこくてどこぞの怖がりお姫様とは大違いでした。
タイヤを交換してゼロリセットしたトリップメーターは帰りの米沢入口付近で100キロを達成。
新品タイヤの慣らし走行は無事終了です。
2018年4月21日土曜日
2018年4月20日金曜日
際どい警告灯
冬眠明けのCOLTverRを駆ってチマチマと走り回って燃料警告灯が点灯するまでガソリンを減らしました。これで、以前注入した添加剤も無くなったと思います。
でも、警告灯が点灯すると暫くは走行できるとはいっても不安が募りますね。
近くのGSで満タンにして判ったのですが、警告灯が点いても約5㍑くらいは残っているみたいなので、50~60キロは走行できそうですね。
さて、満タンにしたところで、改めて燃料系洗浄添加剤のスーパーパーフェクトクリーンを注入しました。
エンジンの始動性が悪くなってきて、一発始動しないときがあるので、これで様子をみたいと思います。
そして、遅ればせのタイヤ交換も実施しました。
205/40R17のタイヤとホイールは結構重くて大変ですが、交換工具が充実しているので短時間で交換だけなら、あっと言う間に済んでしまいます。
今日は交換だけにして、洗浄保管作業は後日に先送りです。
タイヤを買い替えて、先日タイヤコートをしっかり行ったので、艶々です。
でも、警告灯が点灯すると暫くは走行できるとはいっても不安が募りますね。
近くのGSで満タンにして判ったのですが、警告灯が点いても約5㍑くらいは残っているみたいなので、50~60キロは走行できそうですね。
さて、満タンにしたところで、改めて燃料系洗浄添加剤のスーパーパーフェクトクリーンを注入しました。
エンジンの始動性が悪くなってきて、一発始動しないときがあるので、これで様子をみたいと思います。
そして、遅ればせのタイヤ交換も実施しました。
205/40R17のタイヤとホイールは結構重くて大変ですが、交換工具が充実しているので短時間で交換だけなら、あっと言う間に済んでしまいます。
今日は交換だけにして、洗浄保管作業は後日に先送りです。
タイヤを買い替えて、先日タイヤコートをしっかり行ったので、艶々です。
2018年4月19日木曜日
冒険
毎度ひいきにしているふたばに参上しました。
ここ最近食べる事ができずにいたここの焼きそばが狙いです。
が、本日もたどり着くことができませんでした。
繁忙期に中止になると思っていたら、平常期でもダメなんですかぁ~
会計時に店員に聞いてみたら、暫く休みと表示されていても、実質的にはメニュー落ちになってしまった様です。
どういう事情か判りませんが、焼きそばが無くなったらここに来る意味が半減以下ですぅ
さて、困ってしまってはいられません。焼きそばが無ければラーメンというのがこれまでのパターンでしたが、今日は以前から考えていた冒険をしたいと思い、ざるそばをオーダーしてみました。
店員は「寒ざらし蕎麦は如何ですか? 」と問われてしまって思わず「お願いします。」と返答したら、ざるそばより+200円になってしまいました。
年末の年越し蕎麦は、これまで通った文助の閉店以降、これに代わる市内の蕎麦店が見つけられずにいました。
ふたばの蕎麦が良ければ、年越し蕎麦はここでも良いかと思って試す事にしたものです。
二八蕎麦は風味も良く、大変出来は良いのですが、残念なのがつゆが薄くて風味に欠ける事です。
結論から言えば、市内の蕎麦店を超越するには至らずでした。
ここ最近食べる事ができずにいたここの焼きそばが狙いです。
が、本日もたどり着くことができませんでした。
繁忙期に中止になると思っていたら、平常期でもダメなんですかぁ~
会計時に店員に聞いてみたら、暫く休みと表示されていても、実質的にはメニュー落ちになってしまった様です。
どういう事情か判りませんが、焼きそばが無くなったらここに来る意味が半減以下ですぅ
さて、困ってしまってはいられません。焼きそばが無ければラーメンというのがこれまでのパターンでしたが、今日は以前から考えていた冒険をしたいと思い、ざるそばをオーダーしてみました。
店員は「寒ざらし蕎麦は如何ですか? 」と問われてしまって思わず「お願いします。」と返答したら、ざるそばより+200円になってしまいました。
年末の年越し蕎麦は、これまで通った文助の閉店以降、これに代わる市内の蕎麦店が見つけられずにいました。
ふたばの蕎麦が良ければ、年越し蕎麦はここでも良いかと思って試す事にしたものです。
二八蕎麦は風味も良く、大変出来は良いのですが、残念なのがつゆが薄くて風味に欠ける事です。
結論から言えば、市内の蕎麦店を超越するには至らずでした。
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