急なる馬肉

会津の馬肉もいいけれど、白鷹の馬肉もいい、欲を言えば熊本の馬肉がサイコーなれど遠方故に手が出ない。
という事で、最もお手軽な白鷹の馬肉を求めてやってきたのは産直どりいむです。

 何故か急に馬刺しが食べたくなって来てしまいました。

モツ煮が無かったので馬肉チャーシューを合わせて購入

以前頂いた新潟の日本酒を粋にもっきりコップ酒にしてあわせてみました。
甘じょっぱいチャーシューとニンニク醤油でいただく馬刺しで今宵は満足です。