撃沈焼きそば

焼きそばフリークの遠征第二弾は天童市の広野屋に参上しました。
ここは焼きそば専門店で、焼きそば以外は煮込みしかないという徹底ぶりです。
道路拡張工事に引っかかるのか、現在の店舗近くに、新築中みたいでした。
店内は地元御用達みたいで、結構持ち帰りの客が多く、この時も４件ほど持ち帰りがありました。中には煮込みを鍋に入れて持ち帰る方まで見受けられました。

肝心の焼きそばですが、麺は中太麺なので◎でございます。
味はほとんどついていなくて、テーブルに備え付けのソースを好みでかけて食べるスタイルです。
しかし、問題はこのソースがウスターソースなので、どうも性に合いません。
並盛りなれど、量は大盛りなので、前回川西町ののさっぽろ同様に口飽きしてしまって最後は無理やり口に運ぶしかない始末でした。

煮込みも何というか煮込みが甘いみたいで、中華スープにバラ肉が入っているだけみたいな食感です。
肉があっさりしすぎているので、ホルモン系を入れてコクを出してほしい。
という事で、遠征した割に今回も不発だったみたいです。
２回連続の撃沈焼きそばに終わってしまったので、暫くは焼きそば遠征は控えますわ。