和風の中華

ハロワを出たらもうお昼になっていたので、近くの新富金池店に立ち寄ってみました。

ここのラーメンは蕎麦屋の中華といった趣きが好きですね。

米沢ラーメン独特の縮れ細麺は大好きな固ゆでに仕上がっています。
スープは蕎麦のダシがベースになっている様で鰹の風味が中華なれど和風のつくりが前面に出ているラーメンでした。
トッピングもクドくなくてこういうラーメンもいいもんです。