注文主体

この時節恒例になった蕎麦の注文を兼ねて文助へ参上。

本日の主目的は蕎麦の注文なので、ついでのランチは意外性のにしん蕎麦をオーダー。

温麺なれど麺はしっかりしてます。
汁は甘みしっかりでおいしい仕上がりです。

にしんは京にしんというふれ込みでしたが、京にしんを知らないのでこういうもんかなぁっていう感じです。
ふっくら感はなくてしっかり感な味わいですが、麺がしっかり感なので、期待はふっくら感でしたね。残念

一見マツタケ・・・と思ったりしましたが、類似品みたいです。でも期待感アップ

待ってる間に見ていた雑誌で、この店の記事を発見。

開店直ぐの入店だったので、誰も居なくて、いささか殺風景でしたが、静かな中で蕎麦をすするのも一興かも・・・