ふたば

急に「ふたば」の焼きそばが食べたくなって南陽市までやってきました。
自分のなかでは、焼きそばといったら、この「ふたば」と「大龍」しか考えられません。
大龍の焼きそばも絶品だと思うのですが、出来上がりにばらつきが激しいので、最近は敬遠ぎみです。

この店は最近改装して、以前には無かったカウンター席が設けられたので、一人でも訪れやすくなりました。

おまちかねの焼きそばでしたが、ちょっと油の量が多くて今日はイマイチでしたが、麺の風味や硬さは絶品だと思います