2011年8月3日水曜日

鶏スープ丼

次男君のランチは食欲不振でもサラサラと食べられるスープ丼を作ってみました。
向井理出演の鶏スープを使っています。市販の焼き鳥から串を外して、ご飯に乗せてとろろをかけて、ゆで卵と刻みネギをトッピング。
あとは、スープの素をふりかけてお湯を注ぐだけで完成です。
濃い目が好きな次男君のダメだしが前にあったので、食塩を特別にふりかけて提供したのですが、それでも薄かったみたいで、醤油を注ぎ足して完食してくれました。
ちなみに醤油を入れる前の味を確認させてもらったら丁度良い濃さじゃないですか。
やっぱりこの差は年代の差なのでしょうか?

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