ねぎとろ丼

次男君はたまに早出勤の時があって、今日がそうした日になっていて８時に食事が必要です。
手間がかかる毎度のラーメンはできないので、久しぶりのご飯ものをこしらえました。
白飯に焼き海苔をちらして、さらにシラスをちらした上にネギトロを搭載、最後にしそをちらして白ゴマを少々。
父ちゃん特製のネギトロ丼の完成です。
醤油とごま油を同量に混ぜて酒とみりんを少々加えて味を整え、最後にわさびを加えたたれを好みでかけて食べてもらいます。
磯風味のあさり汁を添えて召し上がれ。
今日も☆☆☆を頂戴しました。