絶品

自動車学校帰りの長男君を従えて、久しぶりに「大龍」の辛口焼きそばをいただきました。
この店の名物で、会社に入った当時からひいきにしている一品です。
麺の茹でにばらつきがあって、固麺好きの小生としては時々茹で過ぎに当たってしまうのが少々不満ですが、暫く食しないと無性に食べたくなる一品には間違いありません。