今日のランチは昨日買ってきたエースコックのソース焼きそばです。
味は、オーソドックスなカップ焼きそばの味で、はっきり言ってオリジナル性を感じません。
この手の定番、ぺヤング焼きそばとうり二つの味でした。
2014年2月23日日曜日
2014年2月22日土曜日
2014年2月16日日曜日
恩人との再会
昨日は湿った雪が降り続いていましたが、こうした中で定期検査の為の採血に主治医のところに行ってきました。
採血はすぐに終わって、来週結果がでます。
夕方から前職時代にお世話になった上司の方々と駅近くの居酒屋「こはく」で久しぶりの再会を果たし互いの近況を語りました。
小沢さんとは年に数回会っていて、今回は半年ぶりの再会になりました。
もう65才ですが、とてもそうは見えません。
もう一人の鈴木さんとは二年ぶりの再会になります。
小生が新卒入社した当時から、設備保全のイロハを教えてくれた方です。
御二方ともに前職では直属上司として面倒を見てくれた、いうなれば恩人の方々でした。
採血はすぐに終わって、来週結果がでます。
夕方から前職時代にお世話になった上司の方々と駅近くの居酒屋「こはく」で久しぶりの再会を果たし互いの近況を語りました。
小沢さんとは年に数回会っていて、今回は半年ぶりの再会になりました。
もう65才ですが、とてもそうは見えません。
もう一人の鈴木さんとは二年ぶりの再会になります。
小生が新卒入社した当時から、設備保全のイロハを教えてくれた方です。
御二方ともに前職では直属上司として面倒を見てくれた、いうなれば恩人の方々でした。
2014年2月14日金曜日
2014年2月12日水曜日
2014年2月11日火曜日
麹の効能
ネットのクチコミで気になっていたとんとんラーメンに行ってみました。
ここは以前、角煮ラーメンが有名だった滝川があった建屋で、その前は焼きそばが有名な大龍があった場所です。
米沢の地にあって、赤湯系ラーメンというクチコミ情報だったので、辛味噌系をオーダーしてみました。
辛味噌は麹が配合されているみたいで、どんな味か楽しみです。
見た感じは赤湯系ラーメンそのもので、味噌屋三男坊と同系ラーメン、当然龍上海とも見た目そっくりです。
特徴的なのは丼がステンレス中空二重構造という変わった容器を使っています。
触った感じは、スープが熱くても外側は確かに熱い感じが和らいでいる様です。
麺は縮れ太麺でこのモチモチ感が大好きです。
スープも赤湯系味噌味でしたが、辛味噌に麹を使っているので、その風味が他とは違っているし、辛味噌もその影響で辛さが和らいでいるみたいで、この辺で好き嫌いが分かれてしまうのではないかと思います。
そこで、メニューは麹有無の2種の辛味噌を使ったらいいんじゃないかと思います。
そうは言っても、スープまで飲み干して完食でした。
ここは以前、角煮ラーメンが有名だった滝川があった建屋で、その前は焼きそばが有名な大龍があった場所です。
米沢の地にあって、赤湯系ラーメンというクチコミ情報だったので、辛味噌系をオーダーしてみました。
辛味噌は麹が配合されているみたいで、どんな味か楽しみです。
見た感じは赤湯系ラーメンそのもので、味噌屋三男坊と同系ラーメン、当然龍上海とも見た目そっくりです。
特徴的なのは丼がステンレス中空二重構造という変わった容器を使っています。
触った感じは、スープが熱くても外側は確かに熱い感じが和らいでいる様です。
麺は縮れ太麺でこのモチモチ感が大好きです。
スープも赤湯系味噌味でしたが、辛味噌に麹を使っているので、その風味が他とは違っているし、辛味噌もその影響で辛さが和らいでいるみたいで、この辺で好き嫌いが分かれてしまうのではないかと思います。
そこで、メニューは麹有無の2種の辛味噌を使ったらいいんじゃないかと思います。
そうは言っても、スープまで飲み干して完食でした。
2014年2月10日月曜日
2014年2月8日土曜日
2014年2月6日木曜日
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