食材仕入れ

彼岸なので今夕は実弟も交えて食事会を催すのでその買い出しにやっていたのは、地方卸売市場です。

昨年末にキムラ食品の倒産を受けて、市民の利便を考慮して毎週土曜に食の市場が開催されています。

今回仕入れたのは大トロの柵とマグロのブツを買い求めてみました。

続いてやってきたのは米沢牛黄木ですき焼き用の肩ロースとタレを仕入れます。

正月に実弟から400g分のギフト券で求めてあったので、今回は200gだけ仕入れておけば家族全員分が十分確保できました。